1.Ya hablamos en otro artículo de la polémica sobre si los suplementos de B12 se absorven o no, o que algunos alimentos contienen una b12 que está en muy baja cantidad (tierra en verduras, alga chlorella, seta shiitake, alimentos fermentados) y en otros casos (alga spirulina, algas klamath, hierba de trigo, hierba de cebada) es una b12 falsa que no sólo falsea los resultados de los tests de sangre (que sale como si estuvieras bien de b12 cuando no es así en la práctica porque no se asimila), sino que también elimina la b12 verdadera que tuvieras almacenada en el hígado como reserva de emergencia.
Llegando finalmente a la conclusión de que la levadura nutricional con B12 y los cereales de desayuno con B12 son la mejor opción al ser la más fiable, pues al ''venir'' de un alimento (añadida), está más biodisponible.
LEVADURA NUTRICIONAL ENGEVITA CON B12
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2.
--->Dejando aclarado que hay que estar pendientes de nuestra ingestión de B12, quiero hablar de algo que me hubiera gustado que me hubieran dicho cuando empecé a ser vegana hace 6 años (y que ha sido la razón por la que he tenido que dejarlo definitivamente):
Los ácidos grasos omega 3 de cadena larga (DHA, EPA, DPA, ETA, SDA):
ADVERTENCIA: Tomando únicamente omega 3 ALA (nueces, semillas de chía, semillas de lino, semillas de cáñamo, aceite de colza/canola, aceite de onagra) NO se consigue nada más que una conversión en omega 3 de cadena larga de entre un 5% y un 10% (y ésto dependiendo de tus genes) del total de ALA que se ingiere.
Teniendo en cuenta que el 50% del cerebro está hecho de los omega 3 de cadena larga, tomando solamente ALA lo único que logras es evitar un derrame cerebral a corto plazo, pero no evitas que tu cerebro se vaya volviendo más pequeñito, como el de una persona con alzheimer, así que sin omega 3 de cadena larga las neuronas se van muriendo, y se acabará, o con esquizofrenia o con demencia.
Una consecuencia a corto plazo es padecer trastorno bipolar, y luego a medio plazo depresión, deterioro de la visión y no poder rendir al tener que estudiar (al leer más despacio, perder la memoria de lo que se ha leído o estudiado, o que el propio estudiar suponga un esfuerzo sobrehumano imposible de alcanzar por mucho que uno intente autosuperarse). A largo plazo, esquizofrenia, demencia, derrame cerebral, alzheimer y/o parkinson.
Se ha sometido a tests de inteligencia a niños vegetarianos y veganos que lo son desde la concepción y siempre sale un cociente intelectual mucho menor el de sus compañeros omnívoros, además de que por testimonio de sus profesores les cuesta muchísimo concentrarse en lo que se está explicando en clase y traer los deberes, razones que explicarían por qué la mayoría de veces acaban teniendo finalmente que hacer homeschooling (sobre todo en EEUU).
POR TODO ELLO, TODO EL QUE SE VAYA A HACER VEGANO O VEGETARIANO, DEBE DESDE EL PRINCIPIO TOMAR UN SUPLEMENTO DE ACEITE DE MICROALGAS SCHIZOCHYTRIUM (QUE TENGA DHA, EPA Y DPA Y EN CANTIDADES SUFICIENTEMENTE ALTAS), PUES SI NO, PARA CUANDO LO SEPA Y EMPIECE A HACERLO, SU CEREBRO (COMO LE HA PASADO AL MÍO) YA ESTARÁ MUY DETERIORADO Y SE HABRÁ LLEGADO TARDE.
EL MEJOR SUPLEMENTO VEGANO DE OMEGA 3 DE CADENA LARGA QUE CONOZCO:
OPTI 3 OMEGA-3 EPA & DHA VEGAN OMEGA 3
Total Omega3's - 912mg
DHA - 529mg
EPA - 325mg
DPA - 58mg
Vegan Vitamin D3 - 200iu
INGREDIENTES: Algal Oil, rice bran oil, vegetable cellulose,natural lemon flavor,natural peppermint flavor,silicon dioxide,citric acid.
This product does NOT contain animal products,derivatives or by products. It is free from GMO's PCB's dioxins,Mercury,PCB's,Gluten,Yeast,Milk,Diary,Sugar and Salt.
UNA ÚLTIMA COSA A TENER EN CUENTA: LOS SUPLEMENTOS VEGANOS DE OMEGA 3 DE CADENA LARGA SÓLO CONSIGUEN APORTAR MUCHA DHA, POCA EPA, Y MUY POCA DPA, PERO NO ETA NI SDA, DE MANERA QUE EL CEREBRO DE UN VEGETARIANO O EL DE UN VEGANO NUNCA ESTARÁ EN IGUALDAD DE CONDICIONES CON EL DE UN OMNÍVORO, POR LO QUE HABRÁ ESFUERZOS (ESTUDIAR, TRABAJAR, ENTRENAR CON ALTA INTENSIDAD, SALIR DE FIESTA, HOBBIES...) EN LOS QUE NO PODRÁ DAR EL 100% QUE SE LE EXIGE PORQUE NO TENDRÁ SUFICIENTE ENERGÍA POR MUCHO QUE SE LO PROPONGA, Y SI HACE ESE SOBREESFUERZO, PODRÁ PADECER EN CONSECUENCIA PERIODOS AÚN PEORES EN LOS QUE NO PODRÁ NI LEVANTARSE DE LA CAMA AL OÍR EL DESPERTADOR.
POR EXPERIENCIA PROPIA Y TAMBIÉN MUCHOS ESTUDIOS AL RESPECTO.
https://www.patrickholford.com/advice/are-vegan-sources-of-omega-3-really-enough
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3. LA CREATINA, LA CARNITINA Y LA CARNOSINA SON NECESARIAS PARA NO DESFALLECER AL HACER DEPORTE, PARA PODER ESTUDIAR, PARA PENSAR CON LUCIDEZ, PARA NO TENER PÉRDIDAS DE MEMORIA Y PARA NO PADECER AGOTAMIENTO CRÓNICO
3.1. CÓMO CONSEGUIR LA CREATINA:
https://www.amazon.es/Creatina-Vegavero-Rendimiento-Recuperaci%C3%B3n-Testosterona/dp/B0723H18TM/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1532263586&sr=8-2&keywords=creatina+vegana
BENEFICIOS Y PRECAUCIONES DE LA CREATINA: https://www.vitonica.com/prevencion/la-creatina-un-aliado-para-fortalecer-el-cerebro
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3.2. CÓMO CONSEGUIR LA CARNITINA: http://vegavero.com/es/l-carnitina/
BENEFICIOS DE LA CARNITINA: http://blog.livenka.mx/l-carnitina-suplemento-que-todo-vegetariano-y-vegano-deberia-considerar/
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3.3. CÓMO CONSEGUIR LA CARNOSINA: https://es.iherb.com/pr/Now-Foods-L-Carnosine-500-mg-50-Veg-Capsules/308
BENEFICIOS DE LA CARNOSINA (EN FORMA VEGANA, SE ABSORVE MEJOR CUANDO ES OBTENIDA AL COMBINAR BETA-ALANINA Y L-HISTIDINA): https://www.acidohialuronico.org/carnosina/
--> POR FAVOR, SÉ RESPONSABLE CON TU SALUD, QUIÉRETE UN POCO: SI TU ECONOMÍA NO TE PERMITE COMPRAR MENSUALMENTE TANTOS SUPLEMENTOS, O SI, A PESAR DE COMPRARLOS Y DE SUPLEMENTARTE CON HIERRO Y AMINOÁCIDOS TE SIGUES SINTIENDO MAL(CEREBRO, SANGRE,ENERGÍA...), HAS INTENTADO DE TODO Y TE SIGUE SIN FUNCIONAR, POR FAVOR CONSIDERA TOMAR ALGO DE HUEVO ECOLÓGICO Y DE PESCADO SALVAJE O MARISCO UNA VEZ POR SEMANA, O AL MENOS UNA VEZ AL MES.
FINALMENTE HE DESCUBIERTO QUE EL VEGANISMO ES EN SU DEFINICIÓN MITAD FILOSOFÍA, MITAD RELIGIÓN, Y ESO NO ES JUSTO SI ESTÁS AL BORDE DE LA MUERTE. NO DEJES QUE NINGUNA RELIGIÓN TE QUITE TU VIDA. UNA COSA ES QUE LOS ANIMALES TENGAN DERECHOS PARECIDOS A LOS DE LOS HUMANOS, Y OTRA MUY DIFERENTE ES QUE YA TENGAN MÁS QUE NOSOTROS Y SE SITÚEN POR ENCIMA.
http://mb.bles.com/10-sintomas-importantes-de-una-deficiencia-de-omega-3-que-no-debes-ignorar.html
https://www.fitnessrevolucionario.com/2016/03/26/dietas-vegetarianas-y-veganas-riesgos-y-como-evitarlos/
https://mundo.sputniknews.com/salud/201701071066067295-vitamina-b12-reduccion-volumen/
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/05/160520_salud_dieta_vegana_riesgos_il
http://www.frialtec.com/2017/03/cerebro-y-omega-3-de-cadena-larga-una-relacion-intima/
https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182009000400009
